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材料
& X. I; F7 t. Z2 g% U+ O) l1 Gwww3.tvboxnow.com牛絞肉 6両、特級初榨橄欖油/芝士粉各 2湯匙、番茄醬 1湯匙、蒜頭 3粒（切碎）、紅葱頭 2粒（切碎）、新鮮百里香碎 2茶匙、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃 2個、鹽/黑胡椒粉各適量
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汁料
# U7 ]! d! `& @: O+ s4 G" Y. P- Y公仔箱論壇番茄 4個（切碎）、紅酒 2湯匙、新鮮羅勒碎/新鮮迷迭香碎各 2茶匙、鹽/黑胡椒粉各適量* z0 d, h; W) x8 w. |8 F: k
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. o! |( b% B1 p3 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
+ V/ c; U4 v+ t: D3 J' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭碎、紅葱頭碎、百里香碎、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。公仔箱論壇. v8 N0 v) _3 ]$ L+ L' e
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2.起鑊加橄欖油，將（1）搓成乒乓球大小的肉丸，將肉丸放入鑊用中大火煎熟。+ `! y' X. @- e! ~, ^
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3.然後加番茄粒、紅酒、羅勒碎及迷迭香碎用慢火煮20分鐘，最後加鹽及黑胡椒粉調味，淋上肉丸即成。
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發表於 2009-11-5 06:06 AM
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