: p$ L/ ^7 B# ?" i1 Wtvb now,tvbnow,bttvb9 _8 `8 @: a9 B4 c. U
材料：
; S: D- r5 w$ s4 X& p% X' Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肋骨 750克汁料：雞湯 900毫升、豆瓣醬或泰式酸甜醬 2湯匙、砂糖 1湯匙、紹酒 85毫升、老抽 1 1/2湯匙、豉油 2湯匙、蒜茸 2湯匙、葱粒 3湯匙、海鮮醬或甜醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I; q! A/ H% P; d6 ^' F j2 h
3 {1 O$ g, F' A- Y, y/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' `; c% {+ [+ j( s( R公仔箱論壇1.將豬肋骨切件。
, l4 e3 b! Y% i1 i# D. h+ @( K# b
: j4 G2 }/ Y& Y2.起鑊燒滾油，放入豬肋骨略拉油，然後撈起。公仔箱論壇1 m" T, D+ S a6 r- c2 V
0 B. k+ a3 n3 R6 A/ ?公仔箱論壇3.所有汁料倒入鑊，煮滾後放入豬肋骨，冚蓋用細火燜 1小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N! @( u3 v/ C# [# z+ w
1 L* ~7 `( B0 s$ f; W" r: ?9 V3 m- _- L# n* G8 @
 5 e9 H- C) f/ R u, p3 b6 s9 p
! P# V& X g) a4 a7 ~( V$ Z www3.tvboxnow.com& {" B2 h2 `- B8 l
tvb now,tvbnow,bttvb$ [. w/ D$ f; ^" i# X$ a
 tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 `, d/ d3 h; W6 m5 W
tvb now,tvbnow,bttvb# w0 Q( d# X! {. w8 ]- j, s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z5 }5 R3 B* O8 R
) u, x0 n' U9 {$ `* ~, d心得
" q3 V. K4 d# P8 W1 x3 {2 q公仔箱論壇「我嫌豆瓣醬偏鹹，所以改用了泰式酸甜醬代替，味道惹味又醒胃；其實豬肋骨可不用拉油，直接燜，肉質會更腍更多汁。」
. q* v9 g, f1 A |
發表於 2009-11-7 06:19 AM
| 
發表於 2010-1-5 03:26 PM
| 
