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2 T5 P6 _9 _/ J9 B材料+ O: k( ] ~0 G. K
去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 ^' [! t U, X9 _7 ^
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g% G) I* I' W; |* ]; C公仔箱論壇做法公仔箱論壇- K) N' u# h1 C. P/ Y
1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。
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4 G3 a: {) z2 h6 ?www3.tvboxnow.com2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。2 L0 I* g1 E8 L( o- [
! L; H o; f9 wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。公仔箱論壇& `* k, j6 Y! @% c* {
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「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \3 h9 L7 U2 @/ p& p
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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