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材料
: L* Q) F0 o$ t4 U) {# H9 C公仔箱論壇鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量
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# N1 B& Z* p1 N% q4 R/ w# r公仔箱論壇做法
8 {4 [8 B5 ? z8 b1.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗，撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻，然後注入剩餘鮮魚湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" m7 y: F9 X: |
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2.另燒熱一鍋水，放入熟米線用大火灼一灼，盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼，然後放米線上，最後撒上葱花即成。tvb now,tvbnow,bttvb" |& {3 G2 x* j+ ]7 [' v4 w# t
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5 c+ y/ I5 `: L9 I Y; Y F8 t熬魚湯時，先將魚煎到乾身不標水，滾魚湯至少滾 20分鐘，加奶令湯更香滑。公仔箱論壇8 v7 O( |* F+ i* X) p
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發表於 2009-11-9 06:12 AM
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