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木瓜一個
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無核紅棗六粒
; ? z& u( r/ x, A( A公仔箱論壇生薑六片
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【做法】& b4 `7 L! E3 n6 K: u( w
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。/ {) B/ R1 Q0 r8 l5 I% B: L. D# Q
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
/ H4 M0 Y: s, K( @, b" @5 x公仔箱論壇(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。公仔箱論壇$ T- Q0 t, Y/ B3 h" j# j6 X: }
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
% M1 @- A! d; q3 p5 Ztvb now,tvbnow,bttvb(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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