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制作工艺:炒
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口味：嫩滑公仔箱論壇# R. e( J, [( ^; ~$ X
公仔箱論壇) F% |4 u) S4 Y5 U' D
主料：大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克
- L% J& @7 U2 P. Q+ w9 \, {& Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z+ W1 w! o4 Q h! ?
操 作:
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1、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。 公仔箱論壇+ s5 K3 n- |! D4 D; j1 m4 C' |
) x5 s' m1 T, t A1 v8 [6 [2 _: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。 tvb now,tvbnow,bttvb+ L7 i0 {6 N$ [
! } c7 W m% e3 \2 L3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。 |
發表於 2009-11-11 04:54 PM
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