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[中式食譜] 碗仔翅

碗仔翅
) J8 x) M# ~" {/ d' {3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: www3.tvboxnow.com" r( ?1 p9 u6 {! d$ P9 d' V. r3 ^
  • 上湯 - 1公升
  • 雞胸肉 - 100
  • 粉絲 - 30克浸軟、切段
  • 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
  • 雞蛋 - 1
  • 調味料 - 勻芡:馬蹄粉2大匙、水4大匙;調味:老抽1大匙、油少許
烹調方法:
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將雞胸蒸熟,切絲。 www3.tvboxnow.com8 s  I8 y- c& f
2.
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煮滾上湯,加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
3 f: V( M( |) L" I0 u' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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勻芡,加老抽、油,攪勻,即成。
2 f% ~& U: N+ _5 c9 Y吃時,伴以淅醋,效果更佳。
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