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[中式食譜] 雪梨燉官燕

材料: 雪梨1個
' E7 F, x4 `4 m# p, d官燕窩3錢 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `( _# y' w4 S" y* d6 p' I" R
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製法: 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅,加水1碗左右,燉1小時即可。 0 o9 E) f2 M/ N* t+ e  Y) @$ G
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備註: 雪梨性味甘酸寒,能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品,性味甘平,能養陰潤燥、益氣補中,主要用於養顏、潤膚、潤肺。公仔箱論壇) f0 K; L: {+ c
惟因雪梨性頗涼,此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好,熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。
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