材料:雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb8 T% l* n1 `8 |' `7 i( `: A s3 I
調味料:
- y& I w- A/ L( V白醋1杯
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白糖1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C# `0 D( d- D5 I3 |; i! c) j
鹽半茶匙www3.tvboxnow.com& k0 j6 {8 h6 k1 w
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |' g5 H+ _$ z, r' H$ T
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
: C6 r; }- d7 Y4 L; M7 l& @; x Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；www3.tvboxnow.com" `8 n l. V8 q) J& e( m% k, z9 h1 g
3. 將調味料煮滾，待凍；
G+ M, f8 G/ w+ b" v9 ?2 e公仔箱論壇4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。% K8 _ b4 w' j5 I& Z) J
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
* D `' J% C3 Vtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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