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[中式食譜] 豆豉雞翼煲

材料:
- Z; p. }4 Q/ e9 W* O2 @; G4 \公仔箱論壇1. 雞翼10-12兩tvb now,tvbnow,bttvb: ]+ q- k' W. V  ]4 h  s
2. 乾蔥10多粒tvb now,tvbnow,bttvb/ r. }% u9 l; {( ?
3. 薑2片
3 k# s; G' Y" C/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb/ H, k) q+ \% c2 ~, o# g6 B% J
5. 原粒豆豉3/4湯匙
# s$ {1 ^0 ^7 d: S公仔箱論壇  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb2 G( \. o, J8 G- L
1. 薑汁1/2茶匙公仔箱論壇" y, z7 K' b" F, t8 `+ V# \
2. 酒1/2茶匙, Y- ]- Q, T% ]% Q& A
3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇. j1 G+ u& x2 o, E+ _
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G- z; C  N' g( r
1. 水1/2杯
" _7 H) _& |. A+ U  h/ f6 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽1/8茶匙www3.tvboxnow.com: b% i# Z9 o7 |/ l  D( {, F. w' N
3. 糖1茶匙
2 n+ k7 C3 g6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生抽3/4湯匙
: \3 m# R, N) w: K3 q5. 麻油、胡椒粉適量
3 M: [! L: Q" e7 H3 A+ _% }做法:
- O6 t, ~/ f, Z" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。www3.tvboxnow.com2 O2 i$ `5 a# N9 {  ]
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
% u) Z; ]7 t! N6 T- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
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