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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 b9 Q; K0 ~/ @; ]! p
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: l' Z' J& A. O" V/ o+ Y& F
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。公仔箱論壇& E6 Z2 @7 C2 g& \/ ~9 A+ g
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陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
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2 x) u4 F  |3 K& ?www3.tvboxnow.com陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」公仔箱論壇$ K5 y% G+ q6 M/ Y  a5 K7 n
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滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。
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9 H6 a6 K/ P0 O9 [# b$ h$ G( f" k陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」3 V9 z( t) U4 {" o* w0 ]

4 o) Z8 M3 u* ^0 {www3.tvboxnow.com除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% K' L$ d9 C& y& ?: E
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林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」
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# W/ c. P4 e9 B, i, x, j2 K2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。www3.tvboxnow.com$ E3 n1 C& N% U7 Z$ ^

" W! T6 w8 N' K& q3 Fwww3.tvboxnow.com林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」公仔箱論壇+ a* e8 i, L; C# k% @4 L# y) \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e4 G# `, d* k8 W7 b( u1 ^) ^% v
為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,
, s' U) l4 E+ J/ F專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。
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台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」
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專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。" j; M' R2 f, t) R
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