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[西式食譜] 七味粉杏仁朱古力曲奇


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材料
( B  I+ e! P- w8 y9 P& ywww3.tvboxnow.com無鹽牛油 45克(放軟)、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克(過隔篩)、谷古粉 15克(過隔篩)、杏仁粉 12克(過隔篩)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 S! v5 o: J& c( w* T

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+ I9 u5 B* B' m* V/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗,用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; ]' Q) d  O$ g

- j% l' {3 B  Ztvb now,tvbnow,bttvb2.然後分3次加雞蛋漿,每加一次就用中速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 a4 _( c* b: o
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3.再加杏仁片打勻後,加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻,再用手搓勻,搓成圓條狀後,一分為二,一份做成三角柱狀,另一份做成長方狀,用牛油紙包實,放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% k+ g7 j+ ]
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4.將麪糰表面黏上少許砂糖,然後切成 6至7毫米厚的餅件。
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3 g' Q0 Z$ i1 ]9 a  Z5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上,放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘,見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。tvb now,tvbnow,bttvb7 e. @% E- r; ]( F4 P& r0 s* O
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