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" W" N+ x8 M/ W9 }9 [tvb now,tvbnow,bttvb材料
/ |2 Q2 m: H0 }. H) C無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O \& H- {5 K) f3 x. Z
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1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。
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4 Q5 G% N* K3 N# D1 M, N1 t2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。
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) H( x, s5 F+ ], Q6 s3 m) vtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。
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4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# T9 @8 J N9 q# H
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5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" E1 x3 z* `3 e) z: \5 D
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發表於 2009-11-27 01:23 PM
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