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) ?, h- z2 L+ ~( W- n, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb6 v& @0 d' K% [" W& Q: K; a
桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升
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做法www3.tvboxnow.com2 c4 [, k8 W& G9 K, b( S
1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。4 K- S6 [, q6 m* J% ~
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2.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。
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6 H# Q, t D7 k+ ~ V# r8 J公仔箱論壇3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。! b0 z ^4 q3 q
, Y8 n0 l$ W) a) a3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。+ r! X y2 j* E& B
: t! \! m/ z8 {% j$ @5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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