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5 l2 l) w; [' q5 |www3.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇0 d2 w+ H. I' p
鳝鱼 100公克公仔箱論壇# K; _1 }& d2 y1 @
小黄瓜 40公克' r' H* W% Y: b
葱 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# g! x7 ~- g: I1 i+ a" H& o
姜 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _7 h$ @: b3 O8 v& p, w; J' U# _& S
蒜头 5公克
8 o: O @2 y$ R4 u6 Z6 j; O, owww3.tvboxnow.com红辣椒 5公克, U( J" i* h2 p' b& G1 ~
太白粉水 1小匙
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/ y# \" N1 Z' M" m9 e0 T& r【调 味 料】
1 ]; U4 P# J. J9 u公仔箱論壇a.水 50㏄
2 f6 S( r2 ^* z, D2 L- j( m Z2 }www3.tvboxnow.com糖 1大匙
* {7 D7 V) T" E7 E, c, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 1大匙
/ G, o/ Z' d- _- s8 R# _公仔箱論壇蚝油 1小匙www3.tvboxnow.com# b) W1 C$ K- x9 [
白醋 1小匙
3 V) j0 q+ B* K0 d4 \# t' Q公仔箱論壇b.香油 1小匙
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【做 法】
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5 T9 t, r4 s F! d* I+ Y2 y. x$ j1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
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2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。公仔箱論壇7 o' {5 C, v! s" L' B9 F
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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+ x0 Z1 A. o; i4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。公仔箱論壇: ?% E/ P. P; E8 t ?
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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