材料雞 1 隻花旗參 1 兩www3.tvboxnow.com- ]# T3 X) G& H+ c |7 b4 T. z
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩公仔箱論壇7 X u" E2 Z* }
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1. 雞去皮去脂肪,洗淨飛水,瀝乾。 - W0 J3 I2 l/ B. o1 m3 l! r2 Y
2. 花旗參切片,紅棗去核,洗淨。
" [: n7 k9 t3 Z公仔箱論壇3. 將全部材料放入燉盅內,注入開水三碗,合蓋,大火煲 2 0 分鐘,轉用文火隔水燉三小時,取去加鹽調味 |