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材料
# S# n- u2 M+ O3 B3 t6 S$ e Atvb now,tvbnow,bttvb鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙$ q8 I2 { E: k2 g. g3 n; s
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做法
- T! t8 F/ ^+ d$ i, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的雞抹乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: X# _* N, A, ^7 E! z
0 m2 y% H) X& U5 b- }8 J# O' M9 u! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。0 U) o1 ?( O0 p) C* J! q, O/ N
3 ~; v3 e3 m; u+ [" s3 B3 W! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將葱尾平放在電飯煲內。公仔箱論壇2 Q0 R7 ?$ m' h" N2 f- X
! @/ \- X/ q& B" x0 Z! c0 q: x" L! j4.將雞放入飯煲，雞胸向上。
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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' m3 ]8 L- p: Y X) J! w6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。9 w p. ^. }- }# Q
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。公仔箱論壇- y/ Z2 b3 @7 n! x g' i# e
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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