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' Z8 V, g' F3 z- ]' J/ z材料
$ J% `$ Y1 H+ d; m6 ]. p+ T公仔箱論壇鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙: d' p; \& n$ V
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做法公仔箱論壇$ m" a4 l- @) D$ S, f9 W
1.將已洗淨的雞抹乾水。2 z- r& e$ ]) p( \: D
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。公仔箱論壇" n9 U* i) D. `/ ~
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3.將葱尾平放在電飯煲內。
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。tvb now,tvbnow,bttvb$ s. G5 l J2 B7 n7 c; w
+ ^2 |% |+ N0 q/ H, }' \5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。6 B4 z9 ]) F0 |- T! e/ ~) l; D# ?
" U1 X5 p% G( Vtvb now,tvbnow,bttvb6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。www3.tvboxnow.com! [, N8 N$ p* o5 e) g* c q
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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