簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。
1 ?+ {3 T" |; S6 d7 } {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W7 L. l; }# ~' K: T3 Q材料： 雞髀4隻
6 L/ p* j( M. G% x$ E: Dwww3.tvboxnow.com酸乳酪1/4杯
m: u5 O( G! P1 n) R0 utvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* s! r7 F" B: t: R. O1 n
鹽1/8茶匙
$ [. T. g1 y7 d' g" ^4 Ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉2茶匙
& O0 l3 c5 w8 ]6 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/8茶匙
- s5 w4 {4 e$ Y$ s& w$ W9 I: j薑茸1茶匙
) u4 V8 F- ], {9 p& z! Uwww3.tvboxnow.com檸檬汁2湯匙
% ]$ ^, z( B7 S' @* l9 c& dtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1茶匙
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% I0 v8 u5 l# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。www3.tvboxnow.com& d8 K# b7 r$ e3 G" h
2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
3 x4 @8 u3 O0 ^/ p8 W* D' {www3.tvboxnow.com3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。 |
發表於 2007-4-27 05:30 PM
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