一杯薑茶，讓你的嚴冬不只有寒冷民間流傳著“生薑治百病”之說。專家指出，秋冬季之交(約11月份)為心梗的高發期,此時不妨試試喝碗熱薑湯，對心臟有保健作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ? |. X/ R6 ~3 U1 A: k
公仔箱論壇0 j& a& Q( |: l7 M! T
中醫認為，生薑性溫而味辛，能通血脈，降血脂。薑的成分中，具有良好藥效的是薑油的辛辣成分以及姜草油的芳香成分，還含有各種維生素以及現代人所普遍缺乏的鐵、鎂等元素。公仔箱論壇; h% K5 m0 @9 k1 x7 M9 G1 b, z3 |
tvb now,tvbnow,bttvb1 M1 a6 N) L; ~# H% y& W4 i
而姜草油與血管擴張劑有相同的作用，能夠使血管擴張，促進血液循環。現代臨床醫學研究也表明，生薑還含有一種類似水楊酸的有機化合物，相當於血液的稀釋劑和防凝劑，從而促進身體的新陳代謝，使血流暢通，對降血脂、降血壓、預防心肌梗死，均有特殊作用，可降低心髒病和中風的發病率。
# ]; J$ t9 {1 ?& v) w2 w, Qtvb now,tvbnow,bttvb
) I1 U. R# H8 K4 Btvb now,tvbnow,bttvb薑的吃法很多，例如吃薑粥，炒菜熱油時放點薑絲，燉肉、煎魚加薑片，製做水餃、餛飩餡時加點薑末，既能使味道鮮美，又有助於醒胃開脾，提神，促進食慾，幫助消化和有助胃腸對營養成分的吸收。不過，姜既然有藥理作用，就應該注意它的一些用法和禁忌，以下幾個問題是應該注意的：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) u8 }! k! S# ` V8 n* C
9 ~0 E* z3 g' D0 F/ k5 |5 k" c公仔箱論壇1、不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮薑的整體功效。鮮薑洗乾淨後即可切絲分片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K1 _4 u; N- u! J
# n, }) p: L9 n! c3 s8 Z" ^% qwww3.tvboxnow.com2、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
( F% I1 g0 b" [, ewww3.tvboxnow.com
# G! R* h3 A5 M8 v; H% T3、從治病的角度看，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V. }% \, Q, J3 ^% w; l
4 ?2 x+ k' ?, @tvb now,tvbnow,bttvb華康醫院專家介紹食用生薑需要注意的是，生薑雖然是“良方”，但也不能吃過量。過多食用生薑會導致多種不適症狀。由於生薑中含有大量姜辣素，如果空腹服用，或者一次性服用過多，會引起口乾、喉痛、便秘、虛火上升等諸多症狀。 |
發表於 2009-12-4 05:00 PM
| 