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菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙公仔箱論壇2 H- L N- y- f0 _, e- |0 a
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& h; x0 ~* Z3 Z& c* _" S! D$ ~" W" y/ l7 S
1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。
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p/ J2 u! ~$ e% ~) K3 i% K! d* Q) S2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。4 \2 u9 S- s$ R9 U& E$ q2 Q2 h
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3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。公仔箱論壇. d. a4 `+ h. F( u0 |+ @+ T3 I \' E
4 o9 X: Z) n: Q2 s4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。
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. n( _$ N3 O1 a3 C) O/ M0 o6 |% F菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。
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7 F7 b+ b4 [' Y! f# s" f& e) b' @9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-12-7 06:08 AM
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發表於 2009-12-13 11:58 AM
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