; V* {6 |: `& V, H/ P% X& D: j* M8 i. a. R
材料4 V( o, \1 v# T$ q0 a! {
芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段） 調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量
4 W3 x a1 M0 Y; Y' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 h: W3 ^/ g& Y% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d0 K M5 d& `" }* q# A- n
做法公仔箱論壇' d% B& I0 y4 L6 m
1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。tvb now,tvbnow,bttvb8 X" U5 B# u' `3 D, `6 K* g E
3 D; u4 O+ q, v5 q1 ~. |( ?- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭切大約1吋厚件。
, Z( Q( ~2 r" S: L& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v* E( Y0 V) \
3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。
5 s' K9 m, _' A r1 ?+ e0 q5 X
- d8 O6 P) }7 u; D/ R7 Y7 P4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。 |
發表於 2009-12-9 06:12 AM
| 