未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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: x% l Q/ p" C5 ` E$ ~" Qwww3.tvboxnow.com逾 30米長食物枱 望維港夜景- @7 I0 z4 R; G% r
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! s E/ ^: Z7 {5 R7 O6 `公仔箱論壇被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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樹頭蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 |( W) s1 j
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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2 a- o9 ?. ~$ vtvb now,tvbnow,bttvb扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁: F X% b3 n" [& ~( X
6 g; I! j# k6 B$ I, O蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
* |. h+ E, w4 e( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?* R+ H3 ]1 l5 G6 Z瑞士蓮朱古力火鍋
x1 z6 }1 N- z% v7 |! s0 q: @+ gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" q0 a1 @7 S2 X/ ?: v
入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。! P% a5 ]! a3 n) j# G0 j- W$ q5 h
- K- j& H; C: U) }/ w6 L公仔箱論壇焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁7 s# a6 }. {; p" o N6 `+ @7 P
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
# R& R! y1 z# M$ P" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |- X* r) D' ] I2 }* f2 W5 f
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)" t0 r$ I" s7 r3 w) a' Y, }+ }
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30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
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, L! y% I% b2 p1 V" ?0 H公仔箱論壇選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。7 Z8 E6 b* E- e, X# V5 Z
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薑餅慕絲杯
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* \) e: m+ e. ^) b( _ K薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 " [7 k& l( Z" e( {6 Y
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鐵板 1855牛肉粒公仔箱論壇$ A1 p1 r+ T/ C& U* z
' V% s! c9 S" E9 `- x- m, w( L美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
. C Q3 U9 a1 t# k" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [: u& n7 c0 @8 }帶子龍蝦杯2 e/ W% U$ Q6 P) \1 G2 y7 t5 Y
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V" F+ B ]: a6 n6 n J8 q; Z! |# O
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* p; z: N3 x" @8 }www3.tvboxnow.com■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。公仔箱論壇8 M: p8 y& q& {4 l
8 w( {4 L. S& n2 y4 Q$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
* @9 r7 A* H. a3 }; F _+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q8 `8 {# D9 B7 A" xtvb now,tvbnow,bttvb擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ 公仔箱論壇) F% ]# q$ t- I/ Z, U
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香煎鵝肝公仔箱論壇/ R4 U) i& M/ k1 A
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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蠔皇鮑魚鴨掌煲
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8 } O/ X; j$ x! E# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 www3.tvboxnow.com$ |; S- W4 ^( h u8 {
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海皇竹笙翅
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7 k7 ?. j5 S, d" X1 J& htvb now,tvbnow,bttvb有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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朱古力噴泉
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)www3.tvboxnow.com, Y7 K p5 b- \) k! P, f
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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