未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。tvb now,tvbnow,bttvb( T; L6 h+ v7 A2 p' _
- e" L& P) o$ R/ mtvb now,tvbnow,bttvb逾 30米長食物枱 望維港夜景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, f+ a2 A7 k/ \
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# V) b4 \; P. H5 D h; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。公仔箱論壇8 \/ g! \( `7 P+ t8 L! N- V( D
7 u1 \( B. Z& B: b' N. ^樹頭蛋糕
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! @8 G% T! ]: z6 ?公仔箱論壇在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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[8 [' p: G; B扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁0 t8 F. s( O7 ~" I2 W9 R- {
, ~) b" g; X3 u1 E) T$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。tvb now,tvbnow,bttvb; R( |, n$ p9 j. v7 z! J9 m
3 }2 P: T, L+ X! e8 m# ^) Q瑞士蓮朱古力火鍋
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) n: D1 V8 W6 a4 H% p入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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' H6 t* f3 ]6 K/ D, M. \ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P& \; q% @$ k4 w) T
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m @1 K$ O( w+ V4 p7 m- V" b
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30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景5 j6 k% f* o9 h: T4 @# l( w
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選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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8 ^! Z" [7 ?; K薑餅慕絲杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 e U2 @, e I% s4 y
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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' b& T0 X: p1 |/ I! k鐵板 1855牛肉粒
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/ V1 C- X5 R. V+ I) M' Y2 y& Ewww3.tvboxnow.com美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
& c2 T! o, m2 q5 I! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [2 u4 i; d3 |$ {www3.tvboxnow.com帶子龍蝦杯www3.tvboxnow.com) E* A4 _- ^! g0 X0 X
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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( d* i# N- S9 R8 g" ytvb now,tvbnow,bttvb■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。www3.tvboxnow.com3 i% p& o# S/ |- P
' ^, G8 Y; A! O' U+ B雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) www3.tvboxnow.com+ H' z# S" e8 L- n! ^3 D
3 p, a* B' w6 P7 S8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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香煎鵝肝
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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蠔皇鮑魚鴨掌煲
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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1 Z2 m7 n5 M6 w# S! m3 P海皇竹笙翅
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- U4 Q: J- c. j' V. x/ ?* \* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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5 ^0 }4 `3 L* p公仔箱論壇朱古力噴泉- H% u5 Y, q! |, j! ^+ j1 z0 Z
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ o* }- i( \9 U( D9 |- b
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& {6 U- w7 f$ B; Q" S# u8 M花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)公仔箱論壇3 ~9 I( z8 i% T% y7 v9 W
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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