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[甜品] 栗子芭菲配焦糖

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! h1 a8 a; o" I4 r/ ?www3.tvboxnow.com栗子芭菲材料:糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料:全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料:糖 500克、水 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ T5 j2 Q4 n. I$ b

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! k) j$ K- I: r; b( h6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( |0 _+ \1 b; W/ N  L  L% h: m0 ^公仔箱論壇1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻,放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。; a+ t% i8 R/ d& s
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2.呍呢拿刮出籽,與奶拌勻,放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。公仔箱論壇9 T! V) U; M! o$ O; p9 j

* g3 w8 o2 ~- m$ l6 @1 P3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。( q$ ]* [9 g) J  ?- B- ~' R( @
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4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖,再放上栗子芭菲即成。! s# E! b) y. I& b
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