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[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

材料:www3.tvboxnow.com! J/ W  g, N) r$ P, U
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個(起肉去心切塊)、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻(去皮)、葱 2棵(切段)、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
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& p7 H9 o/ U! `/ R* l( k+ c做法:
5 ]  n. T; D. G; s- I" g8 N5 Y( Q1.將雞髀肉放入滾水中汆燙,然後盛起切件。7 A+ R1 b( a6 B+ u7 f
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2.苦瓜切半後挖去籽,然後切塊。
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3 B  D# z6 f4 `( e1 T3 F3 O7 x1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加油,用中火爆香薑片及葱段,加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻,灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
* o- G# ?2 H; W3 ?. G7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U1 t! Q! x. @: l2 d: d
4.然後加適量熱水,冚過所有材料,轉大火煮 10分鐘,最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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