港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！公仔箱論壇- k) |; j1 h% |$ d4 k0 K& d
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6 N. C4 V6 l* etvb now,tvbnow,bttvb註：五粒●為最高分
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, _' u1 ?, C( P! [! ]! a最濃味人氣魚蛋王
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j4 n1 _, p4 w6 `+ _位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# {: R8 T+ T$ _/ w
) |7 P7 q- P K: {6 Q+ }tvb now,tvbnow,bttvb蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb8 q% q) q. p2 {9 W3 C/ g0 G
9 I- S* ?: D( u3 p+ Z, D6 xwww3.tvboxnow.com勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 ' e" n! f8 o- y& S8 c
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。4 t7 D* D8 h# m# K# {
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AkiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R. K i# @+ |8 ~$ N' d
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。www3.tvboxnow.com# M0 ?) S( W" Q0 f$ _% l0 u$ G
) X8 c2 i5 p7 i- v6 b$ e5 |9 Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! d( ^( h) U( o. y$ T
佳記小食：登打士街www3.tvboxnow.com: `8 G( b' m3 w/ {* @# B4 R
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最多粒碗裝無滴汁www3.tvboxnow.com" z$ e" W& f, F* a2 L& ?
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。www3.tvboxnow.com1 b& u( G3 a x6 k2 ?& m e
0 w5 y% s i! C; F& S2 y# e+ N$ rwww3.tvboxnow.com魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 I* W- T. p g! e( Z; o
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
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! ^2 ]0 W1 i" W2 a公仔箱論壇評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 www3.tvboxnow.com J, k9 G6 u4 N" k7 _
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黃先生tvb now,tvbnow,bttvb& o. Z* A. f, A" `$ h, Y, c1 _
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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- R% s1 i) {0 V& u陳小姐公仔箱論壇6 I! g1 z' F! c
. O% ~, _& J. X5 i' s4 V' }公仔箱論壇味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。# E: Q* w9 F h5 `( P- P, X& y
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台式地道美食：山東街
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4 o4 u3 ]5 a; ~. b+ o3 B! X4 X4 }最香辣抵食飛仔魚蛋
9 l1 Z+ z/ M! C0 h" M& P, r6 R3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 J' N' x% I2 d7 q4 Z' V, ^4 t9 V
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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/ o8 ~. ~. w7 S. a4 f% e$ `公仔箱論壇小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
) L3 N1 s% k- x( } tvb now,tvbnow,bttvb5 [4 T* d& j3 A9 N: L8 n2 e/ B2 J
味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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; U6 h3 ]) l9 D大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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凌先生
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2 B E$ x4 G+ d" }' o, [7 _感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。公仔箱論壇. r1 e7 O1 G e# u2 U1 p+ e* L/ \
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何先生
) A+ d% y- |! v# D( L3 H' V+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ |9 z8 l% u& T; `. x4 j
味道可以，都有辣味，路過都會食。 ! H- D2 j* N, a9 w0 Y$ m
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文記小食：亞皆老街 www3.tvboxnow.com: o# u$ M; j. V7 d0 U* w
! ]6 X4 {% R+ L+ B3 v3 K3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最彈牙新人王好口感
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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0 P* K7 |2 L, u. u2 }2 V2 x蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
( V. I" V: O9 k" t: f+ R5 ]公仔箱論壇 % m4 E% |6 C0 J7 w1 K# c5 x
味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
# r: r, A1 y; M% Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A! J0 F' r. I' F, }5 L" }" n f* g
林小姐
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$ {- H1 h* U. G2 B" Hwww3.tvboxnow.com我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。公仔箱論壇3 g) `- Y; a9 c# T5 L) X, e
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馮先生www3.tvboxnow.com/ g' Q9 N% \0 X: x
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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) ]4 o' l% Z) [' Ntvb now,tvbnow,bttvb茗茶果汁小食：西洋菜街 d! _, A8 F4 | B
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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