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# v4 J1 Q b* v( [8 y) A- L9 d& J公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com1 @6 o" |1 R: F: L
芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ x' M9 S+ r# {( d Q! N! B
- d7 [* G, ~( }8 r0 m+ {# [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d( t& i# D: G! {* J! I1 S D
做法
( ^5 G. ?6 i* @: @* m s# z- K1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。. J+ ~6 W" Z3 S* t
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2.生粉加鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ A* e S! Y0 d
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3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 i! i; Q% z. R) X
2 }9 {# J) Q4 R4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。www3.tvboxnow.com( \: { o- N5 N- d2 P. m: |
% k0 g4 T6 w) W* Y8 N8 b4 E5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
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6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。% Y' X* X7 U5 x3 ]2 R# b) B0 Z
& M! @* v$ H' A0 \: D( V6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m4 Z g% r8 @5 `5 q
* Z8 N$ `( Y; g U% ?% `公仔箱論壇8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: f# X9 ~; m! a
% R; y" I3 `# ?' ]9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb! V$ w! j, G$ D2 ^7 h+ x
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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