尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！www3.tvboxnow.com( P; L2 ^. |$ v% u# g
* q7 ~" Y4 I0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！4 b7 {$ |6 x! V5 w
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝www3.tvboxnow.com7 e. k4 Y ~6 E9 S. g
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ x" ~3 B0 z- q
6 _4 P+ u* h3 T C) Y7 i' ?8 dtvb now,tvbnow,bttvb日本帆立貝$138/隻
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+ x6 h" ^* R4 o, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T/ u' s/ i& Z$ t
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長杖傳菜公仔箱論壇( R5 k6 Z! t$ @
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。tvb now,tvbnow,bttvb# w* {( W+ ]0 E4 h) L, m: Q
$ `2 ]# G8 J v9 wwww3.tvboxnow.com鹽燒鱈場蟹腳
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ $ V4 s# z7 a/ \' l* `
- \' q: Q5 T! ?& w8 B8 I; k8 f# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽燒神戶牛肋筋$300
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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, e4 l/ C2 J2 p# E6 k4 R K, n, y大蝦皇卷$198www3.tvboxnow.com3 b0 g0 A1 p* Y* @: A! I y5 p
2 |$ F8 L; F4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t: }6 H z7 {2 C
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗/ J/ E$ r* m+ _- X
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。www3.tvboxnow.com6 h* s7 Q4 {9 r, K& E- E
# e' `, h" W9 i1 q梅林豬扒三文治3 [$ T5 @7 R& f
9 I- }* T+ z/ R. `+ e4 H5 ]公仔箱論壇$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。tvb now,tvbnow,bttvb: ?$ o3 s$ W# M2 \
% [- [) {, ^5 K8 G: C6 p吉列豬柳定食$1381 x: @& d# m2 J& X4 Q' |# N' P
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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0 h) x5 t; X" n. r: V2 D" ?/ W肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 ?5 H" c, Y T0 C' U* A
# y8 N2 Y5 \ |$ b+ `tvb now,tvbnow,bttvb新疆大盤雞$98
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以多種香料炮製，香濃惹味！
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二千萬元周圍放5 e, ^4 s. ]) N4 I, f0 X4 M
, l8 ?6 o, H3 K5 @, Q6 W公仔箱論壇「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。7 x- h& _, y0 s3 [
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商場大堂採進自然光
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0 ?" b2 H' m7 a( Y3 O" b" q/ ?公仔箱論壇Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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5 [3 @* d; i( k3 A; a# l& `公仔箱論壇升降機營造成瀑布效果公仔箱論壇, B6 \4 x& k) T/ }/ D- v
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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