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材料4 [. f9 }" E5 p+ ]+ R+ k
當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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做法www3.tvboxnow.com5 o6 {0 H& Q4 d! E1 b+ j' ^
1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。. t6 ~7 U+ S, i: r: B
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2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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/ V2 e7 {# e" a# iwww3.tvboxnow.com3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q3 Q4 O* H, x
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。公仔箱論壇( Y/ R2 b8 C! _0 ]
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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