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[中式食譜] 沙嗲牛肉

材料
2 y% ]$ u/ R1 e! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
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* J, x0 p, N4 g( \/ Q1 B/ G4 p& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) w5 _8 R' e# ^* [檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個(切碎)、蒜頭 1粒(剁碎)、薑茸 1茶匙沙嗲醬料:乾葱 2粒(切碎)、辣椒 1隻(切碎)、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙2 w" k9 ]7 c% |# [1 e

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% J& Y3 P8 K4 t4 A: e$ @做法
$ A3 d; E% {4 x# c( @# Q: k9 ]7 O牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起,放在網架上燒,吃時蘸上沙嗲醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 K* S) q9 l6 {9 f
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: ^9 T. f8 T9 d9 D, Q

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所有要用竹籤串起的食物,為免竹籤燒燶,最好先浸水 10分鐘。
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