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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 公仔箱論壇" R, K/ U4 z" ]( K6 M
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋www3.tvboxnow.com, c* X4 L* D+ \' T
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: z2 x S$ p9 P3 x5 _$ l公仔箱論壇名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)公仔箱論壇2 {% V% M6 n1 T6 l D M: Q
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 : y$ w; j: w) y6 `6 d& G" [! n8 Q
$ e& t5 V* C) l3 j2 e) F* z$ V5 x公仔箱論壇■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁www3.tvboxnow.com+ ~, i" q- Z7 V: l3 ?
/ p' W* k2 C7 Y公仔箱論壇位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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神之甘露、折翼天使$80/杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [6 ]( s+ E& f+ U
1 ^% H' J+ X9 |) E1 T2 `公仔箱論壇前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
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5 }' C) x# f# u) z# B& N8 |1 i5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星月廊 (尖沙嘴日航酒店) ! K% Z7 A! k6 d: S: A! p0 g* ?/ @
! j( @1 A* d( d6 f3 y公仔箱論壇雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 公仔箱論壇, y9 a$ H4 u1 k6 ?* |& L& D
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
# a2 {) i0 |! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]- } ]: L/ ~( Y+ g
巴生肉骨茶
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 公仔箱論壇. Z4 N) S2 e, \, J1 P0 S" c; C
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黑椒粉絲蟹煲tvb now,tvbnow,bttvb( ^; Q& C1 U5 s9 u& m
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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檳城喇沙
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9 Y/ J; h% g# @1 w; F' b& |黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ tvb now,tvbnow,bttvb1 x2 d$ a* f% d/ v
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9 U% @3 |- E- P- B6 L9 B9 v+ Q雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) www3.tvboxnow.com' d; Q4 F1 b0 w* _+ {# d
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* Q9 {( |2 w8 V8 k
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% t) V2 O$ K' v3 i3 t0 F公仔箱論壇黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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! Z ]9 ^! w' l, a* b6 c$ I7 E" D香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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+ |) a* ^: b! t G% i( Qwww3.tvboxnow.com百花松露腐皮卷! W% {: }, N X6 x
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！www3.tvboxnow.com& O5 ?) ~; o% a0 [/ g
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朱古力松露忌廉
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。tvb now,tvbnow,bttvb5 C7 e% |/ k& \' \% X2 N; n% f
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松露蒜香牛柳粒公仔箱論壇- S5 ?2 K$ g8 a2 }& V0 l
; [& y" t% b9 O. W公仔箱論壇採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。. V; E* \/ Y% k; a
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$ k, S( \: f" z+ ?+ I# P# P1 B% d公仔箱論壇日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)tvb now,tvbnow,bttvb. R9 B' G* Z) W
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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