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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 9 {4 }" r6 ~% t! S+ ?
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb% o( [# U& z5 w/ p6 _& ~8 ^. G t
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 X- X m* Q; m- |- E
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' t* V8 E7 v# ]9 |tvb now,tvbnow,bttvb■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E9 G& \5 e7 J$ c; c4 M
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# C! Z; @) k- s, j* _! W名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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, h4 t- t2 @+ `) L4 Jtvb now,tvbnow,bttvb■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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神之甘露、折翼天使$80/杯
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' _" Z* R# v D6 m- x1 u; a前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。公仔箱論壇- V! w, o) s. H1 H
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店) ' i4 }9 h8 D; ~, ^. d
# ?( c$ y! V, s# x+ }$ itvb now,tvbnow,bttvb雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
! i- w% F* u. c+ {/ v' g" o9 G酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a/ G# r$ T( h( o
: l9 ]1 D9 @2 \6 w巴生肉骨茶
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 www3.tvboxnow.com/ y+ Z; Z" c) Y- x; y8 {% u
# h4 q O* u: Ltvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉絲蟹煲公仔箱論壇+ r7 K' V/ z% W. E# q
: I9 _: ]! ?5 u; x* b3 O* b. I公仔箱論壇本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 % W+ ?, P8 C1 B e2 O% K+ l
5 h N* _+ p, S" Ktvb now,tvbnow,bttvb檳城喇沙
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4 J7 o6 e7 k$ w公仔箱論壇黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ - x' ^0 j( \# f5 {6 _5 @% I
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; c; r& k2 N! v4 U- u; d雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) www3.tvboxnow.com2 x. E9 u t- w- ^, m+ ?
( K7 ~: e# B9 }+ n4 A2 h公仔箱論壇日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708+ D( l# I0 J3 i$ Y& J/ j7 k
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: N4 r. S8 Y& V* Y2 U6 h. `, c) r黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！tvb now,tvbnow,bttvb5 \% O# Z2 a4 @2 {$ Z3 ?
' X, I0 `5 S- c" ^tvb now,tvbnow,bttvb香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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1 {4 e% q, X) ?2 w) |+ ~! w% y& Xtvb now,tvbnow,bttvb百花松露腐皮卷
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) k9 b3 U/ J# H% Ntvb now,tvbnow,bttvb以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！- p7 N5 J' H4 p( L+ G
- d! | o2 p! i8 ctvb now,tvbnow,bttvb朱古力松露忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V6 l* U; E+ K
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 g' a7 @5 I+ e1 z
1 \% J8 h5 K9 \0 A松露蒜香牛柳粒
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 b. ]0 E5 x0 Z+ A4 x8 A9 x: t
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5 _- K' [: g! F$ O( X5 }日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)公仔箱論壇3 z9 q. e: n9 e9 \$ s( A
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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