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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 2 Z5 f6 |7 C D5 d! @
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
8 K+ j/ f1 E- @" k2 ]1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 y |4 U' g0 A( Q) S) d9 Z
# ~2 M% z1 r1 g/ C% a公仔箱論壇■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋. p' B, A; ?) d# D$ B9 d0 {
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 tvb now,tvbnow,bttvb1 v+ q' u1 X3 X# G1 i9 s
, O# Q' f+ {: ?. T■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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神之甘露、折翼天使$80/杯公仔箱論壇/ p" E; ?( Z. K
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。tvb now,tvbnow,bttvb4 m# A5 W0 @$ V( `8 u: Y
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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$ o) a! R9 Y9 ~雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 tvb now,tvbnow,bttvb! N* ?' n9 K3 C4 }" s, e1 L
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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" V* `# z/ h2 F; c9 z* U: X+ P+ F巴生肉骨茶
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9 Q' ]/ A/ T i/ F; v& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 tvb now,tvbnow,bttvb. G" e0 E2 a9 {9 }- |: S
% s* D* H: u7 Xwww3.tvboxnow.com黑椒粉絲蟹煲www3.tvboxnow.com- e% T6 h& p1 h2 y5 `' h* \
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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' K5 }& y) g% i$ g7 a檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ , Q. A" C# H2 w1 k0 U* F
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+ \% O, L3 T2 g5 H公仔箱論壇雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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4 Z0 Q8 v" j% |* i, c, Z- q日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J0 h6 B# j% U) ~& i" c
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; U) @2 D& v2 x6 dwww3.tvboxnow.com黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！tvb now,tvbnow,bttvb- x" z$ ^! d) t! x* F9 Z
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！tvb now,tvbnow,bttvb3 E9 U" S( i2 b( G! [! T h
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4 f7 O4 W5 F Mtvb now,tvbnow,bttvb百花松露腐皮卷tvb now,tvbnow,bttvb+ ~. u7 [7 e. S5 x+ f
$ ^$ a3 P$ a r; r1 Mtvb now,tvbnow,bttvb以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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朱古力松露忌廉
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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松露蒜香牛柳粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u2 Y3 J& k) x* `' a+ i4 R: ~8 r
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。公仔箱論壇# O8 W4 {% M9 i% i' j. [9 G
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+ ^; N7 \' |2 r7 y! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)# K. g3 G0 G) c5 L- ?$ K/ n$ ^. T
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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