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1 ^# o2 n: I2 B2 kwww3.tvboxnow.com材料
. v8 q |* e3 H% f牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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1.焗爐預熱至180℃。
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. [1 |- l! Y3 J4 \! P/ K2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
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/ i6 W. m8 N" f+ a) u) l" x8 b7 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。www3.tvboxnow.com0 { ^/ G2 x3 [ `; G
! Y2 L7 S% q) |0 k3 b公仔箱論壇5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。www3.tvboxnow.com3 a$ C$ E6 ~5 G; D, y
- n( i ?2 j: awww3.tvboxnow.com6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
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7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。 公仔箱論壇1 o" j8 P$ K8 j4 j
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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