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材料- h9 q2 u$ W! h. d' A6 J
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙公仔箱論壇+ o7 z: U- `8 d( g: g ?. ?
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! [ |4 A. S' }5 J! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 G; [7 U4 O$ j% ^
1.焗爐預熱至 190℃。 [' V& W. p( O
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。2 `( O* h, `" Q _
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。www3.tvboxnow.com7 D3 x d3 F. c/ u4 q, `
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。tvb now,tvbnow,bttvb. u# A1 D$ |. S8 X
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 ! t3 T& C; w8 T; |
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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