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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 tvb now,tvbnow,bttvb0 R" q% O. L' }5 F

5 y# Q" d7 W4 B# u4 ^% c1 c公仔箱論壇2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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" D1 _' x. J: y, J, E3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液4 `% ~- V: Y5 W6 \4 ?. `
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6 g; Q  u7 ?" p' ^www3.tvboxnow.com4.在锅里放一点点的橄榄油
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5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮
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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液公仔箱論壇# o' |0 [9 G; s4 B2 {! L

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7 J7 y1 a7 `  h. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再卷起来,就变成了蛋条tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" g" @8 z/ j& k+ P9 u' y6 ?
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二+ _1 P$ B8 }8 p& C$ D1 h

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9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了www3.tvboxnow.com- w7 d: G% c- _: J
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀, Q- S; a# e$ K0 J- y1 A3 ?* a4 d" p
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/ e3 H% d2 [8 ]7 ?$ \! K公仔箱論壇11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,
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8 b; \$ R' G/ i, s- ?6 h; f# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松* ?* U# K0 Z9 l
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' v. u" _3 E/ j/ m% G! W% @' W$ {13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒
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' H! u. A8 A. X9 j. Q" k) E8 ?14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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9 F8 ]( `  z' e6 {0 h% N4 mwww3.tvboxnow.com15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...www3.tvboxnow.com, l7 u7 W) N3 c' q3 u' N; M7 p3 S
yummy man...
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