日本寿司做法及图解

本帖最後由華南虎於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 2 h% A: o' M& X+ l/ q% l" j0 w# q

1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。公仔箱論壇; r7 l: s5 C) p% ]# m) ]

! k8 f2 N& k5 [0 |% J2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘 2 v" x! r9 p# E# T$ ]/ a& O* Y

3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k3 k; K% ~( U! R
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4.在锅里放一点点的橄榄油

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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮

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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液公仔箱論壇0 B# S6 n% @) K2 `

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7.再卷起来，就变成了蛋条3 S9 d: ]$ V a s
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二4 ~/ G4 M' r6 {. G! W

9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了- H, Z8 z/ i1 s l5 Q. T4 g

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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀
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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,

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12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松