; Y8 r, f: S! Q5 d( u# Vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com9 J( s5 x/ F7 i9 A
材料
+ A# {- l4 P/ E" m" c8 b0 w2 x公仔箱論壇米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量公仔箱論壇% B; d# J: g+ S/ p1 v( d
Z9 E% U/ r* `5 h# d* E0 H% B醃料( x1 j! D. l s2 \5 \% w6 E/ k
鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% l5 ]2 N) Z% L# ~2 v
( H2 k* c7 [/ ]5 q( A& y5 ]- z
8 o" x% K- M3 U5 Y做法公仔箱論壇+ A3 U# [$ a3 m- N
1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
, ]' R/ G) r7 j公仔箱論壇
; {2 P' U1 N$ V5 f: X, }% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
I" c% V7 d6 P) N, e3 ~+ _. q2 }7 V% l, m# u( g, q$ v4 k
3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
/ k) X2 T) d# s# @www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com1 d9 y* ?1 ` a
 |
發表於 2009-12-28 06:00 AM
| 
發表於 2009-12-28 12:48 PM
| 
