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材料公仔箱論壇% Y" c& I5 H' O& v7 e1 W
大菇 8隻、菠菜 120克、車厘茄 8粒、巴馬火腿 8片、巴馬臣芝士 1/4杯、黑胡椒/鹽/橄欖油各適量公仔箱論壇8 \1 k* [5 `! S, b0 n8 k3 G
( Q9 }$ f: D; C; T做法 公仔箱論壇: c8 ~# ]4 i( F# \+ Y; x% o4 }8 i
1.大菇掃些橄欖油，下鹽、黑胡椒調味，以 180℃焗 8分鐘。
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2.燒熱橄欖油，下菠菜炒熟，加些鹽調味。瀝去汁液，分盛大菇上。
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3 M! ~3 l1 _$ N7 Q. c! {公仔箱論壇3.車厘茄一開二，放菠菜上。撒些巴馬臣芝士碎，入爐焗以 180℃至芝士溶化，即成。4 q9 s7 |4 z% s5 h( Y7 X$ o
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發表於 2010-1-1 06:17 AM
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