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[中式食譜] 蒸招牌家鄉三寶

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/ ?$ q3 N6 `$ x6 R7 i/ A& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. p6 d) w6 m# ^* [* C公仔箱論壇海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克
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3 o* z1 G- d2 e/ x( \$ B! B( R; D做法
) P$ C7 I3 ]; u7 @' K& k, a! q1.將海中蝦洗淨,抹乾水份後切去蝦頭,用 300克粗鹽覆蓋蝦身,於太陽下及通風地方晾曬3日。tvb now,tvbnow,bttvb. c3 Z! [' |. Z+ B6 Q: E3 {

' U. J" L2 `, r9 V2 i% ^) ]0 G2.將半邊海鱸魚洗淨,抹乾水份後,用 300克粗鹽將魚覆蓋,放太陽及通風地方晾曬1日。
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3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨,整齊排於碟上,將薑絲鋪上。
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4.放入蒸爐,大火蒸 5分鐘,即可。; c5 p4 \6 B/ k
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