【材 料】
. o' ?8 b% Y( T# u' G$ l6 A; {& Awww3.tvboxnow.com罐頭珍珠鮑 1罐
0 {, g% r/ F" I/ k# wtvb now,tvbnow,bttvb豬肚 1副 www3.tvboxnow.com; z* l% X. f5 k( p" k0 a F
綠竹筍 1支 2 `1 L- e; i" ?. T+ S% M3 {
香菇 6朵
' C9 J/ d; K' g8 h* O7 vwww3.tvboxnow.com薑片 6片
' ~/ b |# x* x% ~, `tvb now,tvbnow,bttvb水 1600㏄
* w4 R& l' o4 r4 b+ l洗豬肚材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]7 Q+ A# L& V8 J) L$ ~- I
鹽 適量
^' |, X* s' S) M5 ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 l! E$ f1 r1 x, k* B. }
白醋 適量
$ a5 @9 E* b. [【調味料】
: q6 A# U1 r1 Q( n& |8 u$ W- B公仔箱論壇鹽 1小匙
/ G3 E7 B6 J; J. N5 E' h |- r8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb m* p- |3 B6 y" T# ^; A. X
【做 法】
2 i/ h a2 B5 T! {( E r1 wwww3.tvboxnow.com1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 B% P7 L- a
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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