【材 料】
, l4 h0 U) I, f p1 s) C公仔箱論壇罐頭珍珠鮑 1罐
- T5 V# S: z, [$ ~/ h: w7 j3 ^豬肚 1副
2 B' z( C3 v9 S* R# q$ I綠竹筍 1支
' q' l& w# B9 N. R }; p6 n' B7 ztvb now,tvbnow,bttvb香菇 6朵
' D* x. X/ c# s& ~7 X: E1 m薑片 6片
7 S8 g+ B" i, s& `公仔箱論壇水 1600㏄ 公仔箱論壇! ?- k1 L5 \4 M. E" k% _
洗豬肚材料：
' i' P3 J# e: z. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
& o" j. O5 z) y& |8 U$ n$ ~3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 |2 L; O7 }
白醋 適量 www3.tvboxnow.com0 X c/ p2 P2 v2 j8 ]3 K
【調味料】 www3.tvboxnow.com# P8 X' Y/ @/ R/ O' R" ?
鹽 1小匙
w" r6 q+ `' X: C" Uwww3.tvboxnow.com料理米酒 1小匙 www3.tvboxnow.com8 x) U: S& P# i# F
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& j/ O3 N5 `* t/ J2 ?* S: C
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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' v% g3 U/ O3 r; `( E6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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' ~1 `( y2 o$ R7 i% l公仔箱論壇3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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