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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)3 V" v( }0 |: d* l, a0 Y0 k
黑朱古力120克公仔箱論壇0 x, F- z$ |1 y5 T) ~  }
蛋黃24克
$ o. f( [& J1 V' A淡忌廉140克
& T8 C* E% J) E$ h全蛋22克. E( z; N2 |) @8 z  _. I
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋www3.tvboxnow.com$ u2 I3 v- k$ A9 K, p5 G
糖30克7 w9 g6 X1 H' k8 Q% F
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片7 P! [0 a! ?* Q4 a6 d7 E
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做法:www3.tvboxnow.com2 l5 p, j! L0 m3 [' a3 {
1. 先將黑朱古力座水溶,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# ]) R! U1 [4 ^9 R2 U' [
2. 打起淡忌廉,備用。
6 O6 }( [+ Y6 i+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)
& }/ s: u& y) V4 s4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。
0 t4 y  D* R- {% W& o7 N1 {  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
/ S! s. q  j1 ]  Otvb now,tvbnow,bttvb6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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