: n# ~- a% T4 b( k0 D3 N+ |$ D公仔箱論壇
$ i5 h: m! R/ o$ ]( l0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料手指餅 3條、咖啡糖水適量、芒果粒 1/2杯、白朱古力碎適量慕絲材料：原味 BAILEYS 10毫升、 Kahlua咖啡酒 10毫升、濃咖啡 1.5毫升、魚膠片 3.5克、糖霜 15克、忌廉 100克7 G( r6 m# {/ ~( X! b
公仔箱論壇6 H) Y7 W. S2 ?8 [0 I2 F( ^* [
+ ^/ X' t' W9 B" d
7 k( Q: c v- G5 J1 {/ w+ T3 ~tvb now,tvbnow,bttvb想慕絲軟滑，忌廉不能拂至太硬，六成半的狀態是拂至稠，流下來較慢。
! L- `9 W1 Q% v. z( ?% E' E
' w8 @( H7 }) U9 a m
) y; Z9 c" T! ?7 l" Z& p' ^' Z7 Q6 \* D做法
# S! a) V6 g' l: Pwww3.tvboxnow.com1.慕絲：將忌廉與糖霜一起拂起至六成半。魚膠片放冰水中浸軟，加入煮滾的濃咖啡、原味BAILEYS與咖啡酒煮至溶，將之放入忌廉中攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb& K [/ A8 E) y$ k% V8 L
1 c9 `$ N% a! _$ p7 R* n2 E
2.在杯中放入1/3杯慕絲，將手指餅切半，蘸上咖啡糖水，然後放在慕絲上，再蓋上一層慕絲，放浸咖啡糖水的手指餅，最後蓋上慕絲，掃平表面，放雪櫃雪2小時。公仔箱論壇5 G p+ a+ U/ t! K1 k
公仔箱論壇. v) d( y- ]% n' n0 P! g
3.取出慕絲，放上芒果粒及白朱古力碎即成。* Q9 \7 o8 D4 w) [* p: Z
m4 k- d6 A! l4 Y! X4 K公仔箱論壇
?5 j- B Z4 r$ `: S# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o0 ?( W9 K j0 y8 u( T* H1 G公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-9 05:58 AM
| 