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, C' f. V5 e+ N. R9 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量
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做法5 {8 f% e: ?6 {: y( U+ X
1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。9 y5 `( ^2 h2 `/ ` a" M4 O& _
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2.水牛芝士切粒。
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8 n8 ^8 c# I; K% l; i6 |公仔箱論壇3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。www3.tvboxnow.com) N5 Z& N6 \( `
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食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。 www3.tvboxnow.com! v+ i0 ~: I6 m5 D4 W& E
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發表於 2010-1-18 05:51 AM
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