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3 ]4 k8 N: a0 V, C+ swww3.tvboxnow.com材料# b7 D8 Y" q) B. ~* C9 \
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量公仔箱論壇/ [. l; J& ^; `# x5 r# E, \' `( `
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1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v3 j f9 N) D1 o
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。% U+ q2 O4 O. Z6 Q: d
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。www3.tvboxnow.com& k4 h( W& e5 c* B7 [6 m
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9 \! `4 e; b2 E. P: H0 H: A0 Fwww3.tvboxnow.com煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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