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1 J% x5 P; p# W$ b4 } u' Dtvb now,tvbnow,bttvb材料www3.tvboxnow.com7 @$ J' m0 b, W9 }" C) f9 ~
橄欖油 2湯匙、洋葱 1個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、乾紅辣椒 2隻、罐頭番茄 800克（ 2罐）、羅勒葉 1束（撕碎）、水牛芝士 300克（切片）、新鮮巴馬臣芝士 80克、耳朵粉 400克、鹽/胡椒粉各適量8 e1 N0 [% R) l* J
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$ _7 z, u7 A9 ]& B2 B: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb; ^' T! Q! N) r3 I( _3 G
1.焗爐預熱至200℃。將乾紅辣椒切碎；巴馬臣芝士刨碎。www3.tvboxnow.com9 V9 }9 _* m& s. H2 f' y
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2.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱、蒜茸及辣椒碎，用慢火煮10分鐘至軟身，加番茄及一小杯水，用大火煮滾後，轉慢火煮20分鐘成醬汁。3.將醬汁倒入攪拌器，加撕碎的羅勒葉、鹽及胡椒粉攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u2 [1 A3 t- r
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4.將煮熟耳朵粉加一半份量醬汁及40克巴馬臣芝士拌勻。
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" d2 w4 J- W8 Iwww3.tvboxnow.com5.於焗盤掃上橄欖油，鋪一層已煮熟耳朵粉，淋上一層醬汁，再鋪一層水牛芝士，重複步驟一次，灑上剩餘的巴馬臣芝士，放入焗爐用200℃焗 15分鐘即成。
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 公仔箱論壇3 F- g3 U5 e- P; ]- P9 y4 b
用新鮮芝士比罐裝芝士粉香濃得多，且新鮮芝士儲存容易，只要放入保鮮袋再放雪櫃冷藏便可。 |
發表於 2010-1-18 05:53 AM
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