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蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量公仔箱論壇, [% w- |4 r- Q! F3 x6 V9 _/ x
1 x+ D/ f) Z; S9 w" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a: O7 u' {* V5 M/ F! V做法
) h* d: q- M2 l" ^0 c- ]9 q4 otvb now,tvbnow,bttvb1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。
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4 h" i1 ]5 A' F+ B4 K0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。
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$ W6 W6 K5 O8 F7 x3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。
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3 O+ G/ g. b" `# ~$ P I- a公仔箱論壇4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& y+ e9 o7 ~' C% c. }. m7 y
/ W& ~$ J/ ]0 E* I+ t7 v, h公仔箱論壇5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。
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6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。www3.tvboxnow.com' z& Q: ^' y5 f, f4 ]
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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