材料
* D: j( s1 H' _8 \( @牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許www3.tvboxnow.com* K& H* O Q0 H5 |7 `# h5 _% q
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做法公仔箱論壇/ }7 ?0 E; ]7 S8 X3 w) z2 [
1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; s% v M- b# e- ^! H
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2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。: T- r% @$ I% l* Y
* Y" k* i+ q) h* B( stvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。
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# t; W4 ?% d1 d6 J* Y' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。公仔箱論壇$ K! e, b' J, t2 {
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5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。www3.tvboxnow.com F/ J6 F( [1 b
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+ d: J( K" o) B K {+ ZLeslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。
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8 j, T7 S5 a" N+ C% qtvb now,tvbnow,bttvb用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。公仔箱論壇$ Z0 `& U* L; h2 P% r
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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