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( K' X% Y9 [9 e1 [" |2 ]- pwww3.tvboxnow.com材料公仔箱論壇$ ^" p; ?' X( B! q. Q) \. u X5 o
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
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醃料公仔箱論壇6 _2 D( y! h7 `2 ]% j, J* g. p
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量www3.tvboxnow.com9 ?5 }; n6 @" F5 m( @) W" y
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做法
2 @+ ?3 [, B8 K6 N. N: Iwww3.tvboxnow.com1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。& X9 f7 p; L( j/ p9 Z
! c! |+ ]. f- V" ^: A2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 g' _1 ?9 \$ `6 O: D9 K' k
. u. y$ @" T( `) C6 P# U1 Y Z5 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。( D9 q1 l: _; u8 I6 l. d$ v6 L
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馬仔教路：
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: D/ r- ^. W- [( O5 M C6 Ywww3.tvboxnow.com炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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