備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！
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豬皮帶焦香蜜糖味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O) g/ l5 M! h) n. S# m3 Z# W" p
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. z3 U5 r8 u; L. d& dwww3.tvboxnow.com遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。
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招牌德國鹹豬手（焗）$128 www3.tvboxnow.com* F: I5 l2 e% Q+ s
7 T8 ~' F; M6 \# r9 k i, v7 }, S& r可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ Y3 X2 n7 q+ O2 m
! Q+ Y# |/ f% K: J) k- N; V! ttvb now,tvbnow,bttvb法國頂級鴨肝$78
$ N# U- ~# y9 o/ m9 ^& Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V& R( W( N# u- f3 a
鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。tvb now,tvbnow,bttvb4 o l: }( Q, B1 y
2 k7 I8 o6 O) F/ K" _8 W2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸軟殼蟹$68
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1 q4 e; k7 v7 N2 W/ v原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。
6 x' K6 _' `: Y7 W) ?1 B1 L+ j公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; R4 I/ Z6 u4 h" o. C! P! ]
扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$1287 I9 x& q8 _5 H/ Y$ ^: m
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大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。www3.tvboxnow.com. I/ W! W0 \" ?8 ~/ k
# w" n( v1 U# m2 v0 z% K, L) [6 u金寶芝士撻$58 www3.tvboxnow.com1 f+ Y) I8 j9 Z2 e. K
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撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ Z& F0 ^2 p% T8 f! q
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' ~( n! g# r1 o" S0 B金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)公仔箱論壇* j ^! V+ U4 C
" V7 u" w/ p: O4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱世度假村嘆清邁牛尾煲
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& `3 f% P7 I& l2 [# ytvb now,tvbnow,bttvb要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。 tvb now,tvbnow,bttvb" @& V; i$ C% Q3 x
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越式香草燴羊膝$98
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7 n( b* W( k: w, e2 Zwww3.tvboxnow.com羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。www3.tvboxnow.com) k' @: O# r# T
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榴槤紅毛丹大頭蝦$198$ J8 s4 D( v2 s
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醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。
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1 }) }8 \- a. i9 y0 {( m# i公仔箱論壇鹹菜胡椒花甲湯$68 8 r5 [) v& ^: Y8 ^# s7 @6 Y
7 S2 T6 B# N" Ktvb now,tvbnow,bttvb花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。
! ]! {- R: D( y9 E6 Y& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s, {( b# I' \. X/ P5 D) ^tvb now,tvbnow,bttvb清邁牛尾煲$98
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( y5 ]! K; |, vtvb now,tvbnow,bttvb牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。
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旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)
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) c j, k0 n d: d2 @tvb now,tvbnow,bttvb向菜園村出發
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3 S- a6 h1 m6 a7 J! z: D8 I t4 Mwww3.tvboxnow.com菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R* ?/ x6 \9 L7 H- o
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發表於 2010-1-24 05:55 AM
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發表於 2010-3-29 04:30 PM
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