| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
5 B0 r- V9 d9 f% S, X2 p; W A8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不使用花俏的調味方式，
5 k. N, n: d3 X公仔箱論壇原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
|. { n- }6 A( T- _: i" t @就可以創造出很好的味道。公仔箱論壇% ]$ b7 J- O' [ J0 C
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
6 j5 u& e7 S( Z. u `6 G內餡更加入了紅蘿蔔丁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V2 i( H3 M! p. H+ z7 B
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s% m1 V) |4 ^/ M
則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它: Q; E8 ?! n8 M3 _: r& ?
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| | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
6 C% ?$ g. k6 Z1 Q: {& N評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮) F! B3 U+ w, L
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
( N+ y7 E( t! |& x! xtvb now,tvbnow,bttvb肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家6 F3 J) g' f, B+ P, \
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的公仔箱論壇 e. {* B2 b! w7 ?7 f# _
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣www3.tvboxnow.com- K2 j0 r s# z3 J
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p+ G5 h- }6 `
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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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