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發表於 2010-1-24 06:43 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

韭菜、高麗菜鮮肉水餃
二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
0 Q. Z- ~& Z1 ?( S. U" e; {" J( R不使用花俏的調味方式，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 g; F9 o4 i( F
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; Y7 G; X. E3 M4 U/ \
就可以創造出很好的味道。
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洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃
紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，公仔箱論壇) _, f; ]' `+ [
內餡更加入了紅蘿蔔丁，
; K8 W1 B* I, P" z* n/ h1 Stvb now,tvbnow,bttvb與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
" J( T" k6 p$ Q1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
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) n0 V' o! ]1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
人氣牛肉麵
2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的公仔箱論壇; L! n: \0 A9 Q+ d9 y; C- H
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮1 B$ @' ^- R" ]. ~) |3 v* U  w$ J) H! ~
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛9 ]; s% N# k. j2 c: U
肉麵最基本的要素。1 N/ H% n3 [8 |( D+ {) @
鍋貼、紅油炒手
採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家& M4 }5 Q5 x2 J8 a" v; K1 G
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的& Y1 R; M+ n4 f( p& i" d
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣+ @# C% `& Y# \
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。
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8 b$ k& f2 }7 _, X; p  o# R& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。
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  • dereklam

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huhut6432gj

上級武將

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發表於 2010-1-27 09:59 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......
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