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[西式食譜] 雞蛋仔

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材料www3.tvboxnow.com) E# {# C  Z# `8 [. U3 C. i; m
麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙www3.tvboxnow.com4 L" Y4 `* I# e# a" j& M9 l

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做法公仔箱論壇  u; x8 m0 w5 l' d) _6 W, Q
1.雞蛋打拂,逐少加入砂糖打勻。1 a. Y3 s0 p; r. R

$ I: b8 L  Z1 [9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加淡奶,將清水逐少加入,邊落邊打勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 W) [9 u: b/ j

) C8 j$ d0 V( s, @) ctvb now,tvbnow,bttvb3.一面攪動蛋漿,一面將麪粉篩入,然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態,再加入生油拌勻後,靜置30分鐘待發起。
: U( D7 A, R0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ r: w) h( K
4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱,烤板離火後掃上生油,將蛋漿注入一邊烤板至八成滿,倒勻後,合上蓋用中火燒至金黃色即成,期間不時反轉烤板會燒得更均勻。
3 V" t5 P4 G( b% q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K3 e/ E* U3 {* q, @
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