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材料, I" ~# [0 ^2 O$ J. \7 |% ~4 {
紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量www3.tvboxnow.com4 a( B% O" e) ^% z4 H+ i
# b" ]& F- e; J W" R公仔箱論壇鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量$ ]5 O8 f6 E2 [) c) Z; l
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4 t% \, [* M; S, ^做法
- b# Q' j$ W/ t# |1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。公仔箱論壇# @9 G% f4 @8 @; M: x3 C, e" A
# ^+ A! ?5 ?* r3 X' r& W( E# c7 L, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇 P9 C4 e" E; L
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3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。
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4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。tvb now,tvbnow,bttvb- T% ~( e. M* U; E \# S
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發表於 2010-1-25 05:58 AM
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