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( `( Q$ C3 D) N2 I# N材料
' j' I4 o6 u) [, m: F. ~豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: t" e- \" j1 }$ ?, E. A0 q
7 ` V1 f( n7 J* l; P! Jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: v# h! M. ?
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
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7 j7 h9 t) b7 y3 ~# K# O. m- |- G公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) k3 I/ s; ^ {, V
蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
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做法
4 M6 @% d. S `, {www3.tvboxnow.com1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ M- Z" b! }: ~5 X( p
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2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。公仔箱論壇. \8 r2 ^! @# t" U, ]1 Y- d
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3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。公仔箱論壇) ~+ ]( ~. G* ~/ X2 z
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4.將粉絲剪成段。
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6 v4 u! V F3 g# Y公仔箱論壇5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。公仔箱論壇- L3 Y# G2 m% C
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6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) u' @( g( C# v' I! J0 c' k4 Q
. `: ~2 G- D! q% w公仔箱論壇7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
6 p4 \1 k1 @+ n2 d$ x5 ?8 g. n/ f fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X' [' N# C3 M9 t9 O3 `& j% A0 p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \( e/ i& b+ l* j+ f
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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