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6 S2 ~( k/ B/ W; S# {' L9 c$ n2 l( E* ptvb now,tvbnow,bttvb材料
/ h2 P9 C4 J* s5 Y+ y. T豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
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豬肉醃料
' i* v4 @& e: k1 ]; F* Q* T$ _; wwww3.tvboxnow.com生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
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調味料
1 U2 O; _+ ?' C7 }! [) |& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
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做法
4 |& ?$ {1 o* Z! t7 L. `1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。! y, f" t& o' f0 a! k
& j9 l: T3 b" N) h# f5 B R: P; j5 @www3.tvboxnow.com2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
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; ^% d4 d! K+ b8 C/ o! K5 Z. e" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
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4.將粉絲剪成段。www3.tvboxnow.com+ Q# u; F( [' {8 p+ {/ X
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
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6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
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) Z8 l$ E; m* [" {公仔箱論壇7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
1 [3 J( h' ?4 w8 ?- Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O7 R6 \ F' o( L$ K/ g
8 s8 b* Q. e' x6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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